Turkey
Hindi fümeli domates marul ve baoKie's soslu sandviç
Hergün taze, taze çekilmiş İtalyan kahvesi, el yapımı pastane ve Ordu fındığıyla yoğrulan tarifler. Düz Mahalle'de küçük bir mola.
baoKie's; hergün taze el yapımı mamuller, ev yapımı tatlılar ve taze çekilmiş İtalyan kahvesi sunan; müşteri memnuniyetinin merkezde olduğu modernize bir cafe-pastane. Sıcak bir ekip, eski usullerin yenilikle harmanlandığı bir buluşma noktası.
İsmimiz dedem Baki Kanber'in isminden geliyor — “Bao”, Başak Pastanesi'nin oğlu olarak türetilmiş bir kelime.
Hergün şeflerimiz eski usullerle pişmiş krema, rende limonata, el açması milföy gibi klasikleri ortaya çıkarıyor. Less is more mottosuyla az çeşit, çok özen ilkesini benimsedik. Belçika çikolatası, Pınar süt ürünleri ve yıllarca biriken tecrübeyi harmanlayarak dolabımızı her gün taze ve kendi ürettiğimiz tatlarla dolduruyoruz.
Ordu fındığını ön plana çıkaran ürünlerimiz — Nutsebo, Acıbadem, Hazelnut Latte — yöremizin en kıymetli hammaddesini menünün kalbine yerleştirmenin yolu.
Barista bölümünde tecrübeli ekibimiz, sıcaktan soğuğa geniş bir seçki sunuyor. Berryhibiscus, Greenwich ve Cool Lime gibi imza içeceklerimizi kendi özlerimizi kaynatarak hazırlıyoruz; rende el yapımı limonatamızdan şeker şurubumuza kadar her şey kendi mutfağımızdan.
Amacımız: kaliteli ürünleri tecrübe ve doğallıkla sunmak.
Tam menüde 81 ürün var. Aşağıda en çok sevilenlerden bir seçki.
Hindi fümeli domates marul ve baoKie's soslu sandviç
3 peynirli sandvich
Pastane pizzası
sakallı sandvich
Dereotlu poaça
fındıklı kurabiye glutensiz
Akustik geceler, atölyeler ve özel brunch'lar — düzenli olarak ekibimizle buluşuyoruz.
Türkçe akustik, hafif jazz dokunuşları. Rezervasyon önerilir.
Baş baristamız ile 90 dakikada rosetta, tulip ve kalp pratiği.
El açması milföy, kahvaltı tabağı, taze sıkılmış portakal — sınırsız kahve.
Düz Mahalle'de, Başak Pastanesi'nin yenilenmiş hali. Köpeğinize de hoşgeldin.